暑すぎるのでゆるりと収穫を楽しみ、ブロッコリーの種取り&選別を

こんにちは。ともぴぃです。

 

 

いやもう、暑いですねぇ…(￣▽￣)

34度って…(　▽|||)ビックリ！！

こんな日は…

耕すには酷すぎるので

ゆるりモードでいきます（笑）。

（ウェザーニュースの数字だけでのびてる人σ(￣∇￣)）

 

 

みなさんも熱中症には

気をつけてくださいね。

 

今日の畑の収穫

まずはこちら。

以前苗を購入したタラゴンさんが伸び放題になってまして…^^;;。

 

 

じゃーん。モッサー！！

これは挿し芽すべきなんでしょうね…(￣▽￣)。近いうちにチャレンジします。上手く根付いたらナスの近くに植えてもいいかもしれませんね（ナスとの相性が抜群らしい）。

 

 

そうだ！

挿し芽の前に…収穫しちゃお！

タラゴンは食通の好むハーブだそうですから、きっとさぞかしすばらしい香りと風味が…（妄想中）。

 

 

タラゴンだけじゃなく、今日は色々収穫ディです。

オレンジ＆白ズッキーニと白いインゲン（ジャガイモ畑で最後まで頑張ってたインゲンです）そしてハーブのチャービルとタラゴン♬ わーい！夏が来た感じがするー！！

 

あ、白い小さなズッキーニ（にんにくじゃないよ）はうっかり受粉し忘れたものです…(￣▽￣)。

 

 

受粉忘れたらUFOズッキーニは超小さい（笑）。フツーのキュウリみたいな形のズッキーニの方が受粉忘れの果も使いやすいですね（もうちょっと大きいしピクルスなんてそのままできちゃう）。今日見たら蜂さんが増えてきてたのでうっかり見逃しをフォローしてくれるのに期待です！！(￣人￣)

 

 

インゲンはゆでて、小さいズッキーニはそのままスライスして朝食のサラダに。おいしくいただきました^^。

白インゲン中は緑だったみたいで、ゆでるとシースルーのごとく透けて見える（表現がw）のがなんか面白い。ズッキーニは普通のズッキーニと大きく味が違うような気はしませんでした。生でも食べれるのがズッキーニの良いところですよね。大きくなったものをいただくのが今から楽しみです。定番は肉詰めやグラタンかな。あとは肉巻きとかにしてもいいかもですねー。ワクワク。またレポートしますね。

 

 

チャービルは美食家のパセリの異名を持つがごとく見た目がふわっとしたパセリです。あちこちにパセリ代わりに植えてるんですが、特に大きく育ってるのがここ、里芋畝！水が多いからですかね。

なのでこちらからちょっと拝借です^^。

タラゴンと合わせてみじん切りにしてスクランブルエッグに混ぜてみました。

ぬおっ！おしゃれなホテルのブレックファーストの味（笑）。ちょっと入れすぎた感はありますが、それでもハーブが勝ちすぎない状態で居てくれるのはすばらしいです。卵との相性はバッチリ！優雅な気分になれるのでまた取ってこよう(*´ω｀*)。ベランダとかで育ててちょいちょいつまむのもありですね〜。

 

 

タラゴンは根腐れが一番の敵のようなので、ある意味鉢植えでカラカラになるくらいのほうがいいのかもしれません（地植えよりも）。こういうちょい足し系の薬味やハーブはベランダとかキッチンガーデンとかすぐの場所にあるとうれしいですよね。

 

 

ブロッコリーの種取り

そしてもうひとつ、ずっと気になりながらほったらかしになってた…こちらも！！やっちゃいますよー。

花が咲いた後ずっとそのまま置いてたブロッコリーさんの種取りです。

 

 

よく見ると根元からまた新たなブロッコリーの芽が！！すごい。

生命力ありますねぇ…。

 

とりあえず

茎をチョキチョキ切って持ち帰りました。

 

 

しごいてサヤを外し、もんでいくと種が出てきます。

小さなサヤにはほとんど入ってなかったですね。空っぽのもいっぱいありました。でも受粉したものが種になってるわけで、これもあの時たくさん来てくれていた蜂さんのお陰(￣人￣)感謝感謝。

大きなサヤの殻などを片付けて、種をとっていきます。ある程度砂やゴミが入っても後からふぅーっと吹き飛ばせば大丈夫。

 

ざるの編み目にかかっておちなかった種（大きめでふっくらしてると思われる）をベストな種としてセレクトしてみました。

 

右がベスト、左は編み目から落ちた種です。

 

これも一応サブとしておいときます（笑）←貧乏性w。もちろん、まずはベストから種おろししていきますYO。上手く芽がでてくるかなー。自家採種の種はドキドキワクワクです^^。少しずつでもこうして繋いでいけるといいなぁと思います。

 

 

ちなみにブロッコリーの種まきは7月中旬〜9月上旬だそうで、8月くらいに種おろしできたらいいかなーと思ってます。ブロッコリーの仲間、ロマネスコの種もいただいたのでそれもチャレンジ予定です。

 

 

あ、そろそろ夏畝をどう冬畝に変えていくかもプラン考えないとですね（まだ夏も始まってないけど）。でも考えるコトがいろいろあるのは楽しいです！

 

 

 

では、ウキウキでいきましょう。

 

 

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